كيف تعملي كيك الشوكولاتة الناعم؟

يا جماعة، جربوا هالوصفة السهلة لمعمول التمر! مقادير بسيطة ولما تطبخوها راح تعطروا البيت برائحة حلوة. جواهر العيد، مع لمسة كيتو لو حبيتو. لا تنسوا تشاركوني صور أطباقكم!

وصفة سهلة للكنافة بالجبنة.

يا جماعة، جربت وصفة سلاطة خضار سريعة بعد الشغل، وطلعت طعمها رهيب! بس تحضري خضار فريش زي الخيار، الطماطم، والجزر، وتقطعيهم قطع صغيرة. بعدين تخلطيهم مع شوية زيت زيتون، ليمون، وملح. لو حبيتي، ممكن تضيفي جوز أو زبيب للنكهة. جاهزة خلال 10 دقايق، وصحيّة! جربوها وقلولي رأيكم!

اليوم جبتلكم وصفة بسكوت شاي هش وطري، مثالي مع الفنجان. المقادير بسيطة: 2 كوب دقيق، 100 جرام زبدة، نصف كوب سكر، بيضة، فانيليا، ورشة ملح. اخلطي الزبدة مع السكر، بعدين ضيفي البيضة والفانيليا. بعدين حطي الدقيق والملح واعملي عجينة. شكليها كريات صغيرة وقطعيها بالسكينة. ادخليها الفرن على 180 درجة حوالي 15 دقيقة. لما تخرجيها خليها تبرد شوي وبعدين قدميها مع شايك. صحتين وعافية!

إذا كنت من محبي الحلويات بس عاوز تحافظ على الدايت، جربوا الوصفة دي! خذوا 200 جرام جوز هند، مع 100 جرام زبدة، وربع كوب سكر بديل. اخلطوا كل المقادير مع بعض، وعملوا كرات صغيرة. حطوها في الثلاجة لمدة ساعة، وبس! هتكون حلوة ولذيذة وكيتو في نفس الوقت. جربوها وقولولي رأيكم!

جاهزين وصفة باستا مارينارا سريعة؟ خلال 20 دقيقة، تحضري طبق شهي! بس نحتاج: باستا، ثوم، بندورة معصورة، زيت زيتون، ملح، فلفل، ورشة ريحان. نسلق الباستا، وبنفس الوقت نقلي الثوم بالزيت، نضيف البندورة، والملح، والفلفل. بعدين نضيف الباستا المسلوقة ونقلب. بالأخير نرش شوية ريحان طازة! سهلة وسريعة!

وصفة عائلية من جدتي. السر في البهارات واللحم الطري.

إذا كنت جاي من الدوام وبدك شي أكل سريع، جربت تعمل سندويشات بتكون جاهزة خلال 10 دقايق! حط شوية حمص مع خيار مقطع وفلفل ألوان، أو جبن قريش مع نعناع وخلطة زعتر. حطها بين خبز توست أو لبنة مع طماطم. هيك بتكون أكلتها لذيذة وسريعة، وصحيّة كمان!

صحتين! جربوا كفتة بالبطاطس، كتير طيبة وسهلة. بخلط لحم مفروم مع بطاطس مسلوقة مهروسة، بضيف شوية بصل مفروم، بهارات، وملح. بعدين نكورها ونقليها أو نشويها في الفرن. بتقدم مع أرز أو سلاطة. جربوها وقولوا رأيكم!

هل جربتوا تعملوا كشري بالبيت؟ الوصفة سهلة وبسيطة. أحتاج أرز، عدس، معكرونة، وبصل مقلي. طريقتي إني أسلق العدس أول شي، بعدين أضيفه مع الأرز للماء المغلي. المعكرونة أطبخها على جنب. وفي النهاية، بحمر البصل على النار ليكون مقرمش. أضيف الشطة والصلصة على الوجه، وبالعافية! حدا جربها؟